福島県郡山市のフランス・ワイン専門店 | ワインショップ ・料理教室・試飲会 | ワイン村 JPM

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この冬は雪が降りません。雪掻きの手間がなく、つるっつるに凍った道路を運転しなくていいことは楽ですが、このまま春になるのか?と妙な感じでもあります。春のような陽気の日があったり、気温がグーンと下がったり、忙しい毎日ですが、みなさまお元気ですか?寒い夜には、赤ワインをスパイスや柑橘果汁と一緒に温めたホットワインもオススメです。

2月


料理教室 COOKING CLASS
改めまして、あけましておめでとうございます。今年も、簡単にできて、いつもと一味違う、そしてワインにぴったりの家庭料理をご紹介して行きます。どうぞよろしくお願いします!さて今月のお料理は、ボリュームタップリのサラダ、...
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2月


試飲顔 WINE PARTY
昨日は春のような陽気でしたが、今日は観測史上最強の寒波が北海道上空にあるとかで、いきなり10度以上の気温の変化。今朝はダルマのように厚着して家を出ました。ジェットコースターのように気温が上がったり下がったりで、皆さま、体調を崩されていませんか?
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2月


「WSET Level4 Diploma に合格しました!」

去る1月9日に、東京で行われたWSET(Wine and Spirit Education Trust)の最終試験、Level4 Diploma に、JPM代表ノワロー・ジョンパスカルがチャレンジし、合格しました。ワイン評論界では最も力のあるイギリスのワイン教育機関が発行する、このグローバルスタンダードな資格は、ワイン業従事者が持つことができる最高の権威です。2年間猛勉強を続けて手にしたこの悲願の資格、詳しくはこちらをご覧ください。
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2月


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