料理教室

新年度が始まりました。ここ郡山はこれからがサクラ本番の季節。日々、蕾が膨らんでくる様子を観察していましたが、ここ数日、あちこちで開いた花を見られるようになりました。明るい季節の到来ですね。

さて、今年1月から始めたフランスの地方料理シリーズ。今回は4回目。

北フランスノルマンディ地方の名物煮込みをご紹介します。
ブドウ栽培には適さないノルマンディ地方では、昔からりんごや洋梨の栽培が盛んでした。そのりんごを使って作ったシードル(りんごの発泡酒)や、りんごのブランデー・カルヴァドスを使い、もう一つのノルマンディ名産品・生クリームで仕上げる煮込み料理が今月の一品。これぞフランス!な奥深い味わいです。

どうぞお楽しみに。

4月のお料理教室

料理内容

「フランスの地方料理シリーズ 第4回 北フランス・ノルマンディ地方」

料理内容 
@ プレ・ヴァレ・ドージュ(鶏肉のオージュ谷風煮込み)
日時:
1) 4月16日土曜日 16:00~(試食ありのクラス・ワイン付き)
2) 4月20日水曜日 10:30~ 満席となりました。
3) 4月23日土曜日 10:30~(お持ち帰り/煮込み鍋をお持ちください)
(それぞれ調理&片付け含めて約2時間)
会費:5500円(税込み)
定員:各回4名様限定

参加費

「フランスの地方料理シリーズ 第4回 北フランス・ノルマンディ地方」
料理内容 プレ・ヴァレ・ドージュ(鶏肉のオージュ谷風煮込み) 
参加費:5500円

開催日程

1) 4月16日土曜日 16:00~(試食ありのクラス・ワイン付き)
2) 4月20日水曜日 10:30~ 満席となりました。
3) 4月23日土曜日 10:30~(お持ち帰り/煮込み鍋をお持ちください)

check!お申込のご案内

●定 員:4名様
(参加ご希望人数が 3名様に満たない場合、レッスンをキャンセルすることもあります。ご了承ください。)

●キャンセルに関して
キャンセルされる場合は必ず 024-922-5957 まで電話連絡をお願いします。
前日、当日キャンセルの場合、キャンセル料として会費の半額を頂戴しております。ご了承ください。

check!お申込フォーム

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    参加希望日 必須

    6月8日(水)10:30~ お持ち帰りクラス(残り2席)6月11日(土)10:30~ お持ち帰りクラス6月11日(土)16:00~ 試食付きクラス(満席となりました)

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    担当: ノワロー三起子
    ジェイ・ピー・エム
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    FAX: 024-922-5958
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