朝晩だいぶ涼しくなり、稲刈りもあちこちで進み、金木犀が香り、いよいよ秋がやってきました。
皆さま、猛暑のあとのこの時期、お元気でお過ごしですか？
さて10月のお料理教室のお知らせです。
10月は豚肉のビール煮込みを作ります。毎日暑くて暑くてビールばかり飲んでいた方もいるかもしれません。
塊肉をビールで煮込むと、炭酸がタンパク質を分解するので、柔らかくコクのある味わいになります。
ほのかな苦味は旨味に感じられ、なんとも言えないいいお味。

どうぞお楽しみに。

10月のお料理教室

料理内容

料理内容　
豚肉のカルボナード（ビール煮）
トロトロマッシュポテト添え

参加費

会　費：5500円（税込・お一人様／約4人分お持帰りレッスン）

開催日程

1) 10月11日(水)10:30～　片付けも含めて約2時間　　2) 10月14日(土)10:30～　片付けも含めて約2時間

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料理内容　
＠　豚肉のカルボナード（ビール煮）マッシュポテト添え

日　時：(試食＆片付け含めて約3時間)
1) 10月11日(水)10:30～（約4人分お持ち帰り）　2) 10月14日(土)10:30～（約4人分お持ち帰り）
会　費：1回　5500円（税込・お一人様）
定　員：4名さま（参加ご希望の方が3名様に満たない場合、レッスンをキャンセルすることもあります。）
お申込：このメールに返信、またはお電話(024-922-5957)でお申込み下さい。

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Thank you!ご参加ありがとうございました！