朝晩すっかり秋らしくなりました。どこでもマスク必着なのでウイルス対策は万全ですが、
急に涼しくなって、風邪などひいていませんか？
さて10月のお料理教室はズバリ「鯛づくし！」がテーマ。
鯛の旬は年に2回、春と秋です。それぞれ「桜鯛(春)」「もみじ鯛(秋)」と呼ばれるそうですが、
今回はこの、秋のもみじ鯛を使って、
鯛のあらのブイヤベース風スープとバターベースのソースを添えたソテーをつくります。
デザートは、これまた秋の味覚、カボチャにサツマイモを使ったパイを作ろうと思います。
お楽しみに！

10月のお料理教室

料理内容

@　鯛のアラのブイヤベース風スープ
@　鯛とジャガイモ のソテー・バターレモンソース
@　カボチャとサツマイモのパイ

参加費

* 料理教室　4,400円 (税込・お一人様)
* 1回分の参加費となります。

開催日程

1)10月14日（水）10:30~
2)10月16日（金）10:30~
3)10月17日（土）16:00~ 満席
4)10月24日（土）予備日として10:30~

(それぞれ試食＆片付け含めて約3時間)

check!お申込のご案内

●定　員：各回 5名さま
(参加ご希望人数が 3名様に満たない場合、レッスンをキャンセルすることもあります。ご了承ください。）

●キャンセルに関して
キャンセルされる場合は必ず 024-922-5957 まで電話連絡をお願いします。
前日、当日キャンセルの場合、キャンセル料として材料費2200円を頂戴しております。ご了承ください。

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