このところ、気持ちの良い秋晴れが続いています。
朝晩の冷え込みであちこち紅葉が進み、秋も本番。
空の青さと色づいた葉のコントラストが見事な今日この頃、みなさまお元気でお過ごしですか？

11月のお料理教室のご案内です。
寒くなってくると煮込み料理が食べたくなります。フランスには定番煮込みが数多くありますが
今月は特に女性に人気の一品をご紹介します（男性のパスカルの大好物でもありますが…笑）。
コンタクトレンズよりもずっと小さいけれど、形が似ているレンズ豆。鉄分豊富なこのお豆。
フランスでは貧血の患者さんに医者から食べるように推奨される食べ物第一位！のお豆です。
豚肉と煮込むことが多く、簡単にできて栄養バランスも良く、フランスではどこのビストロでも人気の高い一皿。
試食付きのレッスンでは、先月土曜日クラスをキャンセルしてしまったので、お魚料理として、
10月にご紹介したタラのボンファムを作ります。

どうぞお楽しみに！

11月のお料理教室

料理内容

「みんな大好き！フランスの豆料理（レンズ豆の煮込み）」

料理内容　
＠　お持ち帰りレッスン：レンズ豆の煮込み（約4人分お持ち帰り）
＠　試食つきレッスン　：タラのボンファム＆レンズ豆の煮込み　

日時：1) 11月16日(水)10:30～（約4人分お持ち帰り）
　　　2) 11月19日(土)10:30～（約4人分お持ち帰り）
　　　3) 11月19日(土)16:00～（ワイン付き試食あり）
　　（それぞれ調理＆片付け含めて約2時間。試食付きは約3時間）

会　費：5500円（税込み）

定　員：お持ち帰りレッスン：4名様
　　　　試食ありレッスン　：6名様

参加費

料理内容　
＠　お持ち帰りレッスン：レンズ豆の煮込み（約4人分お持ち帰り）
＠　試食つきレッスン　：タラのボンファム＆レンズ豆の煮込み　

参加費：5500円

開催日程

1) 11月16日(水)10:30～（約4人分お持ち帰り）
2) 11月19日(土)10:30～（約4人分お持ち帰り）
3) 11月19日(土)16:00～（試食付き）：残席3名様となっております。

check!お申込のご案内

●定　員：お持ち帰りレッスン：4名様（煮込み鍋をご持参ください）
　　　　　試食ありレッスン　：6名様
(参加ご希望人数が 3名様に満たない場合、レッスンをキャンセルすることもあります。ご了承ください。）

●キャンセルに関して
キャンセルされる場合は必ず 024-922-5957 まで電話連絡をお願いします。
前日、当日キャンセルの場合、キャンセル料として会費の半額を頂戴しております。ご了承ください。

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