新年度が始まりました。ここ郡山はこれからがサクラ本番の季節。日々、蕾が膨らんでくる様子を観察していましたが、ここ数日、あちこちで開いた花を見られるようになりました。明るい季節の到来ですね。

さて、今年1月から始めたフランスの地方料理シリーズ。今回は4回目。

北フランスノルマンディ地方の名物煮込みをご紹介します。
ブドウ栽培には適さないノルマンディ地方では、昔からりんごや洋梨の栽培が盛んでした。そのりんごを使って作ったシードル（りんごの発泡酒）や、りんごのブランデー・カルヴァドスを使い、もう一つのノルマンディ名産品・生クリームで仕上げる煮込み料理が今月の一品。これぞフランス！な奥深い味わいです。

どうぞお楽しみに。

4月のお料理教室

料理内容

「フランスの地方料理シリーズ　第4回　北フランス・ノルマンディ地方」

料理内容　
＠　プレ・ヴァレ・ドージュ（鶏肉のオージュ谷風煮込み）
日時：
1) 4月16日土曜日　16:00～（試食ありのクラス・ワイン付き）
2) 4月20日水曜日　10:30～　満席となりました。
3) 4月23日土曜日　10:30～（お持ち帰り／煮込み鍋をお持ちください）
（それぞれ調理＆片付け含めて約2時間）
会費：5500円（税込み）
定員：各回4名様限定

参加費

「フランスの地方料理シリーズ　第4回　北フランス・ノルマンディ地方」
料理内容　プレ・ヴァレ・ドージュ（鶏肉のオージュ谷風煮込み）　
参加費：5500円

開催日程

1) 4月16日土曜日　16:00～（試食ありのクラス・ワイン付き）
2) 4月20日水曜日　10:30～　満席となりました。
3) 4月23日土曜日　10:30～（お持ち帰り／煮込み鍋をお持ちください）

check!お申込のご案内

●定　員：4名様
(参加ご希望人数が 3名様に満たない場合、レッスンをキャンセルすることもあります。ご了承ください。）

●キャンセルに関して
キャンセルされる場合は必ず 024-922-5957 まで電話連絡をお願いします。
前日、当日キャンセルの場合、キャンセル料として会費の半額を頂戴しております。ご了承ください。

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