郡山の桜もすでに満開を過ぎ、散歩に出かけると、あちこちに桜の花びらの絨毯ができています。
華やかに木々を彩る桜もいいですが、道に落ちた花びらの中をワッサワッサと歩けるのもこの季節だけ。
春の楽しみです。

さて4月の試飲会のご案内です。
今月は南仏ラングドックのワインを飲み比べます。
この地方には規制にがんじがらめにされない自由なワイン造りの風土があり、若い優秀な醸造家たちが集まってきたことで、地方の全体的な技術が近年ますます向上しています。力強いラングドック・ルシヨン地方の土壌と、ユニークな発想で作り出された個性豊かなワインたち。
そんなラングドックのワイン、白2種類と赤2種類を、ピッタリの料理と共に今月は飲み比べたいと思います。どうぞお楽しみに。

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