料理教室

今月は「フランスの地方料理シリーズ」を
一旦お休みして、
先月の試飲会でお客様にお出しして好評だった「ひんやり」な2品をご紹介します。
今が旬の新玉ねぎを使った冷製ポタージュと、
アールグレイ風味のパンナコッタです。
ポタージュは先日行ったレストランでとても美味しかった一品。ちいさなヴェリーヌに入って供されあっという間に飲んでしまい、あ~こんなに美味しいポタージュ、どんぶり一杯飲みたいわ!と帰ってきてから早速真似して作ってみたもの。結果、大成功。試飲会でも大好評でした。
パンナコッタは濃く煮出したアールグレイがベースの味。大人のパンナコッタ、という感じです。
どちらも簡単。
これから蒸し暑くなる季節、冷蔵庫に入っていたらすごく嬉しい2品です。
試食付きのクラスは、この2品にプラスしてメインのお料理(追ってお知らせ予定)を一品作ります。
どうぞお楽しみに!

5月のお料理教室

料理内容

「ひんやりな美味をどうぞ」

料理内容 
@ 新玉ねぎのポタージュ
@ アールグレイのパンナコッタ
日時:1) 5月11日水曜日 10:30~(お持ち帰り スープが4人分程入る容器をお持ち下さい)
   2) 5月21日土曜日 10:30~(お持ち帰り スープが4人分程入る容器をお持ち下さい)
   3) 5月21日土曜日 16:00~(ワイン付き試食ありの予定)
  (それぞれ調理&片付け含めて約2時間)
会 費:5500円(税込み)
定 員:各回4名様限定

参加費

料理内容 
@ 新玉ねぎのポタージュ
@ アールグレイのパンナコッタ
参加費:5500円

開催日程

1) 5月11日水曜日 10:30~(お持ち帰り スープが4人分程入る容器をお持ち下さい)
2) 5月21日土曜日 10:30~(お持ち帰り スープが4人分程入る容器をお持ち下さい)残席1名様
3) 5月21日土曜日 16:00~(ワイン付き試食ありの予定)

check!お申込のご案内

●定 員:4名様
(参加ご希望人数が 3名様に満たない場合、レッスンをキャンセルすることもあります。ご了承ください。)

●キャンセルに関して
キャンセルされる場合は必ず 024-922-5957 まで電話連絡をお願いします。
前日、当日キャンセルの場合、キャンセル料として会費の半額を頂戴しております。ご了承ください。

check!お申込フォーム

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    参加希望日 必須

    6月8日(水)10:30~ お持ち帰りクラス(残り2席)6月11日(土)10:30~ お持ち帰りクラス6月11日(土)16:00~ 試食付きクラス(満席となりました)

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    担当: ノワロー三起子
    ジェイ・ピー・エム
    有限会社ワークステーション

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    TEL: 024-922-5957 (受付時間: 午前10時~午後6時)
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