
ここ数日雨が降ったからか、朝晩はすっかり涼しくなりました。庭から聞こえるのはコオロギなどの虫の声。秋ですね~。過ごしやすくなりました。みなさん、お元気ですか?
さて9月のお料理教室は、豚肉の美味しさに改めて目覚めるような、パーフェクトなローストポークを作ります。
イギリスのカリスマシェフ、ジェイミー・オリバーをご存知ですか?彼の料理は全てフィーリング!のようなダイナミックさがあり、初めてテレビでこの料理を作る彼を見たときは、まるで手品を見ているようでした。あんまり美味しそうなので、大雑把に作り方をメモってはみたものの、なかなか思うような焼き上がりにならず、何度も試して出来たレシピを、今回はみなさまにご紹介します。
そして、そのローストポークを取り囲む付け合わせを3種作ります。豚肉にベストマッチのリンゴのグラッセ、フランスでは野菜として食べられるワイルドライス(北米原産の米)の煮込み、それに、レタスのとてもフランスらしい食べ方のブレゼの3品です。
デザートにはベリー類をたっぷり入れた、カンタン&美味しい&うれしいビスケットを作りますよ。
どうぞお楽しみに!
9月の料理教室
料理内容
「パーフェクトローストポーク」
参加費
- 料理教室 4,320円 (税込・お一人様)
* 1回分の参加費となります。
* 参加費のお支払完了後に、お申し込みの手続き完了となります。
開催日程
– 9月13日金曜日 10:30~
– 9月14日土曜日 16:00~
– 9月18日水曜日 10:30~
check!お申込のご案内
- 参加のお申込は以下のお申込みフォームか、お電話にて承ります。
●定員:各回 8名様
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)
* 参加ご希望の方が4名様に満たない場合、レッスンをキャンセルすることもあります。)
●プライベートレッスンOK!
気の合う友達と、都合の良い日時に、プライベートなレッスンを受けたい方に、6名様からのお申込でプライベートレッスンも可能です。詳しくはお問い合わせください。
●キャンセルに開して
キャンセルされる場合は必ずお電話でご連絡ください。 → TEL 024-922-5957
前日、当日のキャンセルの場合、キャンセル料としての2160円を頂戴しております。
ご了承ください。
●お申込み
以下のお申込みフォーム、またはお電話(024-922-5957)でお申込み下さい。
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ご質問・お問合わせ
担当: ノワロー三起子ジェイ・ピー・エム
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