ここ数日雨が降ったからか、朝晩はすっかり涼しくなりました。庭から聞こえるのはコオロギなどの虫の声。秋ですね～。過ごしやすくなりました。みなさん、お元気ですか？

さて9月のお料理教室は、豚肉の美味しさに改めて目覚めるような、パーフェクトなローストポークを作ります。
イギリスのカリスマシェフ、ジェイミー・オリバーをご存知ですか？彼の料理は全てフィーリング！のようなダイナミックさがあり、初めてテレビでこの料理を作る彼を見たときは、まるで手品を見ているようでした。あんまり美味しそうなので、大雑把に作り方をメモってはみたものの、なかなか思うような焼き上がりにならず、何度も試して出来たレシピを、今回はみなさまにご紹介します。
そして、そのローストポークを取り囲む付け合わせを３種作ります。豚肉にベストマッチのリンゴのグラッセ、フランスでは野菜として食べられるワイルドライス（北米原産の米）の煮込み、それに、レタスのとてもフランスらしい食べ方のブレゼの３品です。
デザートにはベリー類をたっぷり入れた、カンタン＆美味しい＆うれしいビスケットを作りますよ。
どうぞお楽しみに！

9月の料理教室

料理内容

「パーフェクトローストポーク」

参加費

- 料理教室　4,320円 (税込・お一人様)
* 1回分の参加費となります。
* 参加費のお支払完了後に、お申し込みの手続き完了となります。

開催日程

– 9月13日金曜日　10:30～
– 9月14日土曜日　16:00～
– 9月18日水曜日　10:30～

check!お申込のご案内

- 参加のお申込は以下のお申込みフォームか、お電話にて承ります。

●定員：各回 8名様
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)
* 参加ご希望の方が4名様に満たない場合、レッスンをキャンセルすることもあります。)

●プライベートレッスンOK!
気の合う友達と、都合の良い日時に、プライベートなレッスンを受けたい方に、6名様からのお申込でプライベートレッスンも可能です。詳しくはお問い合わせください。

●キャンセルに開して
キャンセルされる場合は必ずお電話でご連絡ください。 → TEL 024-922-5957
前日、当日のキャンセルの場合、キャンセル料としての2160円を頂戴しております。
ご了承ください。

●お申込み
以下のお申込みフォーム、またはお電話(024-922-5957)でお申込み下さい。

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