1ダースの牡蠣
category: フランス滞在記
毎年フランスに来ると、お義父さんが必ず私のために用意してくれる牡蠣。
お義母さんも夫も牡蠣は食べません。
夫は子供の時、食べあたりをしたからだそうで、お義母さんは歳をとるにつれ、食べられなくなった、とのこと。
お義父さんは私が生牡蠣好きと知っているから、滞在中、必ず一回は2ダースの牡蠣を買って来て、殻を外してくれます。
(ちなみにフランスでは、牡蠣はダース単位で買います。)
もちろん私は大喜び。
お義父さんと仲良く半分ずつ食べます。
ところが!
今年は、美味しそうに食べる私を見ていた息子が食べたい、と訴えてきました。
二歳児にこの味は理解出来ないだろう、とたかをくくって小さな一口をあげると、「アンコール!」
(フランス語でもっと!の意味)
結局、立派な大きさの牡蠣を3つ平らげて、皆を驚かせました。
ワインはレルブサントのシャルドネをあわせました。
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