1ダースの牡蠣

category： フランス滞在記

毎年フランスに来ると、お義父さんが必ず私のために用意してくれる牡蠣。

お義母さんも夫も牡蠣は食べません。

夫は子供の時、食べあたりをしたからだそうで、お義母さんは歳をとるにつれ、食べられなくなった、とのこと。

お義父さんは私が生牡蠣好きと知っているから、滞在中、必ず一回は2ダースの牡蠣を買って来て、殻を外してくれます。
（ちなみにフランスでは、牡蠣はダース単位で買います。）

もちろん私は大喜び。

お義父さんと仲良く半分ずつ食べます。

ところが！

今年は、美味しそうに食べる私を見ていた息子が食べたい、と訴えてきました。

二歳児にこの味は理解出来ないだろう、とたかをくくって小さな一口をあげると、「アンコール！」
（フランス語でもっと！の意味）

結局、立派な大きさの牡蠣を3つ平らげて、皆を驚かせました。

ワインはレルブサントのシャルドネをあわせました。

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