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日本でフランスの暮らし~日々のブログ

「Blog Archive」

料理教室

洋風筑前煮

2015年1月29日

今年初めての料理教室の前菜。見た目フレンチっぽいですが中身は…

美しい!美味しい!チキンのギリシャ風プレート

2014年7月1日

暑くなってくるとこんな一皿で全部栄養が取れるようなしかも美味…

ピペラードと自家製ベーコン

2014年6月11日

5月の料理教室メニューから。ピペラドとは夏野菜の煮物。ラタト…

我が家の定番スコーン

2014年5月22日

ゴールデンウィークが終わったばかりのはずなのに5月もあとわず…

アスパラガスの食べ方 フランス家庭流

2014年5月4日

新年度が始まって子供たち二人もそろそろ新しい生活に慣れてきた…

ブッフ・ミロトン

2014年2月21日

先週末の大雪から1週間。毎日毎日、暇さえあれば固まってしまっ…

グリンピースのぽったりスープ

2014年2月6日

こう寒い日が続くと温かいスープがごちそう。 日本ではあまり人…

ムール・マリニエール

2013年9月22日

7月から2月にかけてフレッシュを楽しむことができるムール貝。…

ニース風サラダ

2013年6月8日

こちらも先月の料理教室で紹介したサラダ。 リヨン風よりこの方…

リヨン風サラダ(サラダ・リヨネーズ)

2013年6月4日

先月の料理教室で作ったサラダ。 フランスには地方ごとに特色あ…

ほうれん草のクレープケーキ

2013年4月8日

日本で「クレープ」というと原宿発祥(?)でクリームがたっぷり…

栗のスープ

2013年3月10日

随分暖かくなったな、と思った途端今日はものすごい風。おまけに…

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