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日本でフランスの暮らし~日々のブログ

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メレンゲ

category: フランス滞在記

以前、卵白で作るお菓子について書いた時、少しだけ紹介したフランスのメレンゲ。

見て下さい、このサイズ。日本で見かけるメレンゲのように一口サイズではありません。

これはバニラ風味で、中にヘーゼルナッツが入っています。

ほかにもチョコレート味とか、コーヒー風味とか、レモン風味とか、色んなバリエーションがあって、まよってしまいます。

ちなみに、このメレンゲは御菓子の専門店で買ったもので、大きさはまだカワイイもの。

パン屋で売ってるメレンゲは、これよりひと回り大きいものがほとんどです。

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