夏の前菜 メロン

category： フランス滞在記

フランスの夏の食卓に
メロンは欠かせない。

暑い日の前菜には
切っただけのメロン。
好みで塩コショウしたり、
生ハムと一緒に食べたりする。

必ず添えるのはパン。
バターをたっぷり塗って
メロンと一緒に食べる。

メロンがおかずで
パンが主食。

ワインももちろん
忘れてはいけない。

ムロン・ド・ブルゴーニュと呼ばれる品種から造った
ミュスカデ地方の白ワインなどは、
メロンの香りがして
正に本物のメロンにぴったり。

一度お試しを。