生地にヨーグルトを混ぜるので、しっとりして食感はモッチリ。
ジャムやメープルシロップをかけて、クルクル巻いてパクリ、というのが娘のお気に入り。
甘みはほとんどないのでお食事にも向いています。
たっぷりのせたキャビアとシャンパン・・・非現実的か