JPM 11月の試飲会
今月はフランスならではの煮込み料理とワインを楽しむ会です。
11月29日(金)19:00~
11月に入り樹々の葉が一気に色付いてきました。今年は秋がなく…
「ワインって楽しいね!」な、笑顔の試飲会です。
毎回テーマを決めて4種類のワインを、フランス家庭料理と一緒に飲み比べる試飲会です。
「試飲会」というと、ワインのウンチクを語る堅苦しい会だと思われがち。ですが、ここでのモットーは“フランス人家庭に招かれたような”集まり。ワインに興味がある、ワインが好き、またはフランスに興味がある、という方なら、どなたでもご参加いただけます。
いくらワイン好きでも、一度に何本ものワインを開ける機会はなかなかないはず。JPMの試飲会では、毎月1回、4種類のワインを飲み比べる試飲会を開催しています。毎月テーマを決めて(例:南フランスのワイン飲み比べ。とか、アルザスの白を比べる。とか)、それぞれのワインの説明を聞きながら試飲をします。
オーナーのパスカルが、フランス語でワインを説明。日本語通訳付きで試飲が進みます。フランス語に興味のある方、フランス語を勉強したことのある方には、生のフランス語を聞ける(福島では)滅多にない機会!フランス人家庭の雰囲気を味わってみませんか。
試飲会は、約1万本のワインを貯蔵するワインセラー隣、地下1階にある試飲室で行われます。フランスではよく見かける地下セラーですが、なんとなく隠れ家的な雰囲気。知らない人同士でも、アルコールの力も借りて(?)おしゃべりが弾みます。ワインが好きな方なら、どなたでも参加OK。
「ワインは食中酒」という言葉、聞いたことがありますか?食事に合うワインを、食べながら飲むことで、食事もワインも断然!美味しくなります。JPMの試飲会では、毎回ワインに合った料理を、前菜&メイン&デザートの3皿お出しします。料理は、フランス家庭料理教室「アトリエJPM」を主催するノワロー三起子が担当。食事に合わせることで「エッ⁉︎(ワインの)味が変わった」とおっしゃるお客様多数。フランス人が良く言う「ワインは最後の調味料!」を実感できる試飲会です。
今月はフランスならではの煮込み料理とワインを楽しむ会です。
11月29日(金)19:00~
11月に入り樹々の葉が一気に色付いてきました。今年は秋がなく…
和洋中問わず、シェリーに ぴったりのおつまみを一緒にお楽しみいただく会です。
11月5日(火)19:00~
台風19号の上陸から1週間以上が過ぎました。長いことお顔を拝…
昨年大好評だった「トリュフ」が今月のテーマです。
10月25日(金)19:00~
朝晩は冷え込みが強まり、いよいよお布団やコタツが恋しい季節に…
みなさん、モンサンミッシェルのムール貝をご存知ですか?ムール貝とぴったりのワインが今月のテーマです。
開催日:2019年9月27日(金)19:00~
朝晩涼しくなったなぁ、秋ですねぇ、と思っていたら、今日はモー…
今年のぶどうの出来や、今年のフランスのワイン事情を食事を中心に伝授
開催日:2019年8月30日(金)19:00~
さて、8月の試飲会のお知らせです。 8月の4日から2週間ほど…
夏のフランスワイン、といえばプロヴァンスワイン。
開催日:2019年7月26日(金)19:00~
このプロヴァンス産のワインは、たっぷりと太陽を浴びて育ったぶ…
テーマは「自然派ワイン」です。
開催日:2019年6月28日(金)19:00~
日本でも自然派ワインやオーガニックワインを酒販店で見つける機…
地中海の国々のお料理とフランスワイン
2019年5月24日(金)19:00 ~ 21:00
スペインやイタリア、ポルトガルやギリシャなど、フランスにもそ…